在生活中，借钱给别人是件常见的事情，但如果对方是外省人，借了钱却不还，就会让人感到棘手。那么，如果外省人借你钱不还，该如何处理呢？

一、外省人借你钱不还怎么办

1. 保持冷静，收集证据

保持冷静，收集借款的证据，如借条、聊天记录、银行转账记录等。有了这些证据，当对方不还钱时，你可以用这些证据来讨债。

2. 沟通尝试

尝试与对方沟通，了解不还钱的原因。也许对方遇到了困难，需要宽限时间。如果对方态度诚恳，可以给予合理的时间，但要明确期限和还款方式。

3. 联系对方户籍地

如果通过沟通无法解决，可以联系对方的户籍地派出所或居委会，请求协助调解。地方派出所或居委会对本地居民有一定的管制力，可以帮助你联系到对方并协调解决。

4. 诉讼途径

如果以上方法都无法解决，可以考虑通过法律途径解决。向法院提起诉讼，要求对方偿还借款。诉讼过程较为复杂，需要时间和精力，但如果证据充分，可以有效保障你的权益。

二、对方无户籍可查怎么办

如果对方借钱后消失，无法查到其户籍，可以尝试以下方法：

1. 网络查询

在网上搜索对方的姓名、身份证号、手机号码等信息，查看是否有相关线索。

2. 征信查询

查询对方的征信报告，可能会有对方的家庭住址或其他联系方式。

3. 委托侦探

如果以上方法都无法找到对方，可以委托专业的侦探公司进行调查。侦探公司有更广泛的渠道和资源，可以帮助你找到对方的下落。

三、借钱给外省人要注意什么

1. 谨慎借款

借钱给外省人时，一定要谨慎。对方可能是陌生人，没有担保，一旦借了钱不还，追讨起来会很困难。

2. 借条必备

借款时一定要写借条，并且写明借款金额、利息、还款方式和期限。借条可以作为重要的证据，保障你的权益。

3. 考虑担保

如果借款金额较大，可以要求对方提供担保，如房产、汽车等。这样可以降低借款风险，增加还款保障。

以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。