彩礼是婚礼中不可或缺的一部分，它不仅代表着对新人的祝福，也表达着双方家庭对这段婚姻的认可和重视。在现实生活中，却存在着份子钱不还礼的情况，这不仅给收礼方造成经济损失，也会影响到双方的感情。

当遇到份子钱不还礼的情况时，收礼方可以采取以下措施：

1. 与对方沟通

建议收礼方先与对方进行沟通，了解不还礼的原因，并尝试协商解决办法。如果对方态度良好，愿意沟通，那么问题往往可以得到妥善解决。

2. 向村委会或社区反映

如果与对方沟通无果，收礼方可以向村委会或社区反映情况，由他们出面协调解决。一般情况下，村委会或社区会出面调解，督促对方还礼，保障收礼方的权益。

3. 向法院起诉

如果以上方法均无法解决问题，收礼方可以向法院提起诉讼，要求对方返还份子钱。法院会根据证据情况和法律规定，对案件进行审理判决。

4. 保留证据

在与对方沟通或向相关部门反映情况时，收礼方务必保留相关证据，如份子钱清单、红包、转账记录等。这些证据将成为日后维权的重要依据。

5. 法律援助

对于经济困难的收礼方，可以向法律援助机构申请法律援助，由律师免费提供法律咨询和代理诉讼等服务。

需要注意的是，法律问题具有较强的专业性，如有疑问不知道如何处理，建议一对一咨询专业律师，欢迎在本站免费咨询律师，我们为你提供专业、详细的法律建议。