彩礼在中国传统婚俗中承载着重要的经济和情感寓意，但在一些地区却出现了“多拿彩礼钱不还”的违法行为，不仅损害了女方家庭的经济利益，也违背了法律的公平原则。本文将就“多拿彩礼钱不还怎么办”这一问题，进行深入的探讨，为受到侵害者提供必要的法律援助。

1. 协商解决

协商是最直接、成本最低的解决方式。受害方可以尝试与对方协商，要求其退还多收的彩礼钱。协商时，要摆明事实、讲明道理，并尽可能保留相关证据。如果协商顺利，可以达成书面协议，明确退款金额、期限等内容。

2. 起诉至法院

如果协商不成，受害方可以向法院提起诉讼。诉讼一般分为民事诉讼和刑事诉讼两种方式。民事诉讼主要是要求被告返还多收的彩礼钱，并赔偿相应的利息和损失。而刑事诉讼则是控告被告构成诈骗罪或敲诈勒索罪，追究其刑事责任。

3. 向妇联等组织求助

妇联作为维护妇女权益的组织，可以为受害方提供必要的法律援助和支持。受害方可以向妇联反映情况，寻求其帮助。妇联工作人员会根据具体情况，为受害方提供法律咨询、维权指导等服务。

4. 收集证据

在收集证据方面，受害方可以提供以下证据：

彩礼收条或转账记录

双方协商记录（如微信聊天记录）

证明对方虚构事实或隐瞒重要信息的证据

证明对方有偿还能力的证据

5. 注意诉讼时效

民事诉讼一般需要在自知道或应当知道权利被侵害之日起三年内提出。刑事诉讼则没有固定的诉讼时效，但超过一定期限后，可能会因追诉时效届满而无法追究刑事责任。

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