在我们的社会中，债务纠纷是一个常见但又令人头疼的问题。当涉及到老军人欠农民钱却不还时，这更是一个特殊且需要妥善处理的情况。这不仅关乎到个人的经济利益，还可能影响到军民之间的良好关系。那么，遇到这种情况到底该如何解决呢？下面就让我们一起来深入探讨。

一、老军人欠农民的钱不还怎么办

首先，如果老军人欠农民的钱不还，农民可以先尝试与老军人进行友好、坦诚的沟通。毕竟，可能存在一些误会或者特殊的情况导致还款延迟。

如果沟通无果，农民可以收集相关的证据，比如借款的借条、转账记录、聊天记录等，以证明债务的存在。

接下来，农民可以向当地的调解机构寻求帮助，例如居委会、村委会或者司法所等。这些机构通常能够协助双方进行调解，促使老军人尽快还款。

如果调解仍然无法解决问题，农民可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。向当地的人民法院提起诉讼，要求老军人偿还欠款。在诉讼过程中，农民需要提供充分的证据来支持自己的诉求。

需要注意的是，老军人的身份可能会让处理过程变得更加敏感，但在法律面前，人人平等，合法的债权应当得到保护。

二、如何合法有效地收集欠款证据

1. 保存书面证据。如果借款时有借条或者合同，这是最直接有力的证据，一定要妥善保存，避免损坏或丢失。

2. 留意电子证据。如今很多借款交易通过电子方式进行，比如微信、支付宝转账记录，短信、微信聊天记录等。这些电子证据要注意保持原始状态，不要随意删除或修改。

3. 寻找证人。如果借款时有其他人在场见证，可以请他们作为证人，提供相关的证言。

4. 录音录像。在与欠款人沟通还款事宜时，可以进行录音或录像，但要确保录音录像的合法性，不能侵犯他人的合法权益。

5. 银行流水。如果是通过银行转账借款，可以打印银行流水作为证据。

总之，收集证据要全面、合法，这样在追讨欠款时才能更有把握。

三、通过法律途径追讨欠款的流程和注意事项

1. 写起诉状。明确原告和被告的身份信息、诉讼请求、事实和理由等。

2. 准备证据材料。将之前收集好的证据整理成册，提交给法院。

3. 向法院递交材料并缴纳诉讼费。法院会对材料进行审查，如果符合立案条件，会予以立案。

4. 等待开庭通知。在开庭前，要做好充分的准备，熟悉案件事实和相关法律规定。

5. 参加庭审。在庭审中，要如实陈述事实，回答法官和对方律师的提问。

6. 等待判决。法院会根据双方的证据和陈述作出判决。

需要注意的是，整个诉讼过程可能会比较漫长，需要有耐心。同时，要遵守法院的各项规定和程序，以免影响自己的权益。

综上所述，当遇到老军人欠农民钱不还的情况时，农民要通过合理合法的方式来维护自己的权益。同时，也要充分考虑到老军人的特殊身份，尽量通过和平、友好的方式解决纠纷。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。