外卖炸鸡作为一种便捷美味的食物，受到许多人的喜爱。但有时，外卖炸鸡可能会出现各种问题，其中糊了就是常见的一种。那么，外卖炸鸡糊了怎么办呢？谁该负责呢？本文将详细介绍相关知识，帮助您解决此类问题。

一、外卖炸鸡糊了怎么办赔偿

如果外卖炸鸡糊了，首先要联系外卖平台或商家，反映情况并提供证据（如照片或视频）。

1. 商家责任

如果炸鸡糊了是由于商家制作不当造成的，则商家负有赔偿责任。具体赔偿方式可以与商家协商，一般包括以下几种：

退款或换新炸鸡

赠送优惠券或代金券

提供其他优惠或补偿

2. 平台责任

如果炸鸡糊了是由于配送过程中出现问题造成的，则外卖平台可能需要承担部分或全部赔偿责任。例如，配送员超时或配送途中发生意外导致炸鸡品质受损。

3. 消费者责任

如果炸鸡糊了是由于消费者自身原因造成的，例如长时间放置或加热不当，则消费者需要承担相应的损失。

二、外卖炸鸡糊了怎么办赔偿——炸鸡糊了怎么处理

为了避免炸鸡糊了带来的损失，您可以采取以下措施：

下单前查看商家评价，选择口碑好的商家。

下单时备注特殊要求，如要求商家炸酥脆一点。

收到炸鸡后及时食用或妥善保存。

如果炸鸡糊了，可以尝试以下方法处理：

用厨房纸吸干表面的油脂。

放入烤箱或空气炸锅中重新加热，注意控温和时间。

使用喷雾瓶喷洒少量水或酱汁，然后继续加热。

三、外卖炸鸡糊了怎么办赔偿——炸鸡糊了怎么避免

为了避免炸鸡糊了，商家和消费者都应注意以下事项：

商家方面：

严格控制炸鸡的制作工艺，确保炸酥脆。

使用合适的包装材料，防止炸鸡回软。

优化配送流程，缩短配送时间。

消费者方面：

收到炸鸡后尽快食用。

若需保存，可将炸鸡放入密封容器中，冷藏或冷冻。

重新加热炸鸡时，选择合适的加热方式和温度。

以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。