在享受美食的时候，如果发现外卖水饺里有苍蝇，这无疑是一件令人极度不适和愤怒的事情。相信大家都很关心这种情况应该如何，那就让我们一起来探讨一下。

一、外卖水饺有苍蝇的赔偿问题

首先，您应当保留好相关的证据，比如带有苍蝇的水饺、外卖包装、订单信息等。这是后续索赔的重要依据。

依据《食品安全法》的，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

如果您食用了这份水饺后身体出现不适，比如呕吐、腹泻等症状，您还可以要求赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。

在与商家协商赔偿的过程中，要保持理性和坚定。如果商家拒绝赔偿或者赔偿方案不合理，您可以向外卖平台投诉，要求平台介入处理。

二、食品安全投诉渠道

1. 消费者协会：您可以拨打 12315 热线向消费者协会投诉。消费者协会会协助您与商家进行调解，维护您的合法权益。

2. 市场监督管理部门：向当地的市场监督管理部门举报，他们有权对商家进行检查和处罚，以保障食品安全。

3. 在线投诉平台：很多地区都有专门的食品安全投诉网站或 APP，您可以通过这些渠道提交投诉和证据。

在投诉时，要详细说明事件经过、提供相关证据，以便相关部门能够及时有效地处理。

三、如何避免类似情况再次发生

1. 选择信誉良好的商家：在点外卖时，多查看商家的评价和口碑，优先选择评分高、好评多的商家。

2. 关注食品卫生：收到外卖后，仔细检查食品的包装是否完好，食品的外观、气味是否正常。

3. 加强监管力度：希望相关部门能够加大对餐饮行业的监管力度，定期检查商家的卫生状况，对不符合卫生标准的商家进行严肃处理。

总之，当遇到外卖水饺有苍蝇这种情况时，我们要勇敢地维护自己的合法权益，同时也要呼吁全社会共同关注食品安全问题，让我们能够吃得放心、吃得健康。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。