在日常生活中，买到发臭的食物无疑是一件令人十分恼火的事情。这不仅影响了我们的消费体验，还可能对我们的健康造成潜在威胁。那么，当遭遇这种情况时，我们应该如何应对？又能获得多少呢？下面就为您详细解答。

一、买到食物发臭怎么办

1. 保留证据。首先，千万不要将发臭的食物随意丢弃，要尽可能保留好购买的小票、发票以及食物本身。这是后续维权的重要依据。

2. 与商家协商。及时带着发臭的食物和相关凭证找到商家，冷静且明确地向其说明情况，提出合理的赔偿要求。

3. 向相关部门投诉。如果与商家协商无果，可以向当地的市场监督管理部门或者消费者协会进行投诉，让有关部门介入调查处理。

4. 走法律途径。如果造成了较为严重的健康损害，还可以通过法律手段来维护自己的合法权益。

二、买到发臭食物的赔偿标准

根据《食品安全法》的相关，如果消费者买到了不符合食品安全标准的食品，可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

但是，赔偿金额的具体计算还需要考虑多种因素，比如您所受到的实际损失，包括因食用发臭食物导致的医疗费用、误工费用等。如果只是单纯的食物质量问题，没有造成身体损害，通常按照价款的十倍进行赔偿。

需要注意的是，如果商家明知食物发臭仍进行销售，情节严重的，可能还会面临行政处罚甚至刑事处罚。

三、如何避免买到发臭食物

1. 选择正规渠道购买。优先选择大型超市、知名品牌的店铺等，这些地方的食品质量通常更有保障。

2. 仔细查看食品包装和标签。注意查看生产日期、保质期、储存条件等信息。

3. 注意食品的外观和气味。在购买时，仔细观察食品的颜色、形态，闻一闻是否有异味。

总之，买到发臭食物是一件糟心的事，但我们要懂得运用合法手段来维护自己的权益。同时，在日常购物中也要多加留意，尽量避免此类情况的发生。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。